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Resto

L'Eden

Bienvenue à la croisée des saveurs !

Notre restaurant l’Eden vous accueille tous les jours pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un dîner, au cœur du Balsa Surf Camp et de sa végétation luxuriante. Nous vous proposons 5 options de délicieux petits-déjeuners, dont 1 vegan. Vous trouverez aussi un menu aux différentes influences pour des plats typiques avec une fusion Franco-Equatorienne à base de fruits de mer mais aussi une grande variété de plats végétarien. Ne manquez pas chaque lundi nos pizza cuites au feu de bois !
Tous nos plats sont faits maison avec amour ! L’Eden est votre prochain rendez-vous gourmand !

TAPAS

MINI HAMBURGERS / 5$
3 hamburgers vegetariens: quinoa/légumes confits/sauce fromage

BROCHETTES PIQUANTES / 3$
3 brochettes de poulet en sauce BBQ piquante fait maison

MINI OMELETTES / 3$
3 mini omelettes du jour

PATACONES & CHIFLES / 3$
Accompagné de ses 3 sauces et fromage râpé

AIOLI RAWS / 3.5$
Mix de crudités accompagné ses 3 mayonnaises maison

PAIN DE MANIOC / 5$
Fait maison accompagné de ses 3 sauces

TAPAS DÉGUSTATION / 14$
(2 ou 4 personnes) Un peu de tout pour partager!

PIZZA PARTY: Tous les lundi

Pizza à volonté de 20h à 22 h à 10 $

JUS DE FRUITS

L’EXOTIQUE/ 3$

Coco, ananas, banane, papaye, citron

PURE ÉNERGIE/ 3$
Orange, banane, melon

LE JUS VERT / 3$
Concombre, menthe, gingembre, citron, avocat & miel

UN AMOUR TENDRE / 3$
Fruit de la passion, coco & miel

JUS « L’EDEN » / 3$
Ananas, menthe, citron & aloé vera

COCO BIO / 2$
Lait ou eau de coco du jardin!

C O CKTAILS

5$
2 pour $7 de 18h à 20h

MOJITO
classique ou fraise

PIÑA COLADA
Rhum, ananas & coco

DAIQUIRI FOU D’AMOUR
Rhum, citron, fruit de la passion

BEAUTÉ BASILIC
Basilic, fruit de la passion, vodka, ananas, coco, citron

COCO LOCO
Rhun & coco

CAÏPIRIÑA
Caña (rhum jeune) & citron

MENU DU JOUR: De 12h à 15h

Plat principal + jus ou café 7$

SPÉCIALITÉS DU CHEF

POISSON SAUCE À L’AIL | 8$
Poisson du jour en sauce à l’ail, typique d’Équateur

PASSION DE POISSON | $9
Poisson du jour en sauce exotique de fruit de la passion

POISSON SAUCE COCO | $9
Poisson du jour en sauce coco, typique du nord de l’Équateur

CREVETTES CROUSTILLANTES | $8
Crevettes pânées à la noix de coco

CHOISIS TES GARNITURES: Quiñotto | Riz | Purée de pomme de terre et potiron & crudités

HAMBURGER | $7.5
Végétarien (quinoa et carotte) de viande ou poulet avec frites & crudités

GNOCCHIS MAISON | $8
Gnocchis de patate douce en sauce tomate ou à la crème de romarin accompagné de pan à l’ail et crudités (contient noix)

CORDON BLEU | $7
Cordon bleu de poulet avec purée de papa/potiron et crudités

PÂTE BALSA | $7
Spaguetti de riz avec légumes sautés en sauce agri-dulce (contient des cacahuètes) Choisir: végétarien, poulet ou crevette.

entreées

QUESADILLA VEGETARIANNE | 3$
Avocat, tomate et fromage avec chips de bananes plantains, guacamole & pico de gallo

SOUPE DE QUINOA | 4$
Soupe typique de quinoa aux légumes accompagnée de croutons

QUICHE DU JOUR | 3$
Accompagnée d’une salade de crudités

TABOULÉ « L’EDEN » | Pq. $4 / Gde. $7
Notre super salade nutritive et énergétique à base de quinoa, crudités, germinées de lentilles, moringa, graines de courge accompagnée de chips de banane plaintain et son guacamole de spiruline.

CEVICHE DU JOUR | Pq. $5 / Gde. $9
De poisson, crevette ou végétarien (chocho/champignons/coeur de palmier). Accompagné de chips de bananes plantains fait maison

DESSERTS

Café & thé gratuit avec ton dessert de 16h a 18h!

BANANES CARAMÉLISÉES & SORBET | 2.5$

PAIN PERDU OU CRÊPE & SORBET | 3$

SALADE DE FRUIT | 3.5$

TARTE DU JOUR | 2.5$

FLAN DE COCO | 2.5$

CRUMBLE D’ANANAS | 3$